Sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Ambil 1 kg ikan patin, potong, bersihkan
- Gunakan 2 buah serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 cm jahe, iris tipis
- Sediakan 2 cm lengkuas, iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat, iris memanjang
- Gunakan 4 buah belimbing wuluh, iris (bisa skip)
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Gunakan Secukupnya air jeruk nipis
- Ambil Secukupnya kecap manis, gula, garam
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sachet terasi
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin:
- Panaskan air sampai mendidih dengan api sedang. Masukkan bumbu halus, serai, daun salam, jahe, lengkuas, cabe rawit. Masak dengan wajan tertutup hingga bumbu matang dan berbau harum.
- Masukkan ikan, air jeruk nipis, gula, garam, kecap, belimbing wuluh. Aduk perlahan, masak dengan wajan tertutup hingga bumbu meresap dan ikan matang.
- Masukkan tomat, koreksi rasa. Rasanya harus ada manis, pedas dan asam.
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi. Angkat dan sajikan. Taburi bawang goreng.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
