Anda sedang mencari ide resep tumis cumi sotong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi sotong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi sotong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi sotong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tumis cumi sotong enak lainnya. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such as bok choy, kailan/gailan and others. Cara Membuat Tumis Sotong yang Enak ala Dapur Bu Haji..
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis cumi sotong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cumi Sotong memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Cumi Sotong:
- Gunakan 1/4 kg cumi sotong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (digunakan saat mencuci cumi)
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan sedikit gula
- Sediakan sedikit royco ayam/sapi
- Siapkan sedikit sasa
- Sediakan 1 gelas air
- Ambil secukupnya minyak goreng
Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Mulai dari tumis, goreng, bakar, hingga dijadikan campuran sup seperti tomyam. Tapi, bukan berarti sotong jarang diolah.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Sotong:
- Cuci cumi sampai bersih bersamaan dengan air perasan jeruk nipis, lalu tiriskan.
- Iris halus bumbu-bumbu. Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis.
- Tambahkan gula, garam, sasa dan royco.
- Masukan cumi dan air. Masak hingga mendidih dan daging cumi empuk.
- Selamat makan dan selamat mencoba. 😉
Hampir semua menu cumi bisa diganti menggunakan sotong. Namun, khusus menu yang menggunakan tintanya, lebih disarankan pakai sotong daripada cumi-cumi. Sebab, tinta sotong tidak terlalu amis dibandingkan tinta cumi-cumi. Berbalik kepada sambal tumis sotong kering ini, ianya dibuat atas permintaan Nana yang katanya diminta oleh Hani. SOTONG ASIN MASAK TUMIS CILI BELACAN
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Sotong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
