Lagi mencari inspirasi resep tumis cumi sotong pedas manis gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi sotong pedas manis gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis cumi sotong pedas manis gurih Salah satu makanan kesukaan saya (cumi sotong) apalagi dibuat pedas manis. Kalo udh coba pasti bakalan ketagihan hehe. Tumis Sotong Pedas manis * Aku suka makanan laut dan yang pastinya sangat suka pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi sotong pedas manis gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi sotong pedas manis gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis cumi sotong pedas manis gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis cumi sotong pedas manis gurih memakai 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis cumi sotong pedas manis gurih:
- Sediakan 100 gr cumi sotong (cumi asin)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai hijau
- Ambil 10-15 buah cabai rawit (cengek) kalau suka pedas bisa tambah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 sdm kecap manis (saya pakai bango)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan penyedap secukupnya (royco ayam)
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil 1 gelas air panas
- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis
Siapa yang bisa menolak lezatnya olahan cumi? Sajian seafood selalu memberikan kesan spesial di meja hidangan. Biasanya dalam hitungan menit saja, masakan seafood bisa habis dalam sekejap! Nah, kali ini tim MAHI berbagi resep seafood yang mudah dibuat di rumah, yakni resep tumis cumi pedas.
Cara menyiapkan Tumis cumi sotong pedas manis gurih:
- Rendam cumi ke dalam air panas, kurleb 15 menit (agar cumi tidak terlalu asin)
- Setelah 15 menit, buang air nya.. Lalu potong menjadi 2 bagian, sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah & hijau, cabai rawit, jahe di geprek
- Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih & jahe.. Masak sampai harum & agak layu
- Masukan cabai merah,hijau & cengek (cabai rawit) masak lagi hingga layu
- Masukan cumi yg sudah di potong2.. Tumis sampai berubah warna..
- Masukan 1 gelas air panas masak hingga mendidih..
- Tambahkan kecap manis, gula (jangan terlalu banyak dulu, takut kemanisan) garam (jangan terlalu banyak) karna cumi sudah ada rasa asin nya, penyedap rasa (royco)
- Tutup wajan kurleb 5menit sampai cumi empuk, tunggu sampai agak macak2 (air berkurang) test rasa
- Angkat setelah rasanya pas.. Sajikan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba :)
Cumi yang digunakan pada sajian ini adalah cumi laut segar. Lihat juga resep Sotong Tumis Pedas enak lainnya.. Kalo udh coba pasti bakalan ketagihan hehe. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis cumi sotong pedas manis gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
