Cui Mie Homemade
Cui Mie Homemade

Lagi mencari ide resep cui mie homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cui mie homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cui mie homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cui mie homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Pingin mie yang pakai taburan ayam kaya abon gitu. Kalau di Malang mie kaya gini dibuat Cui Mie. Mie basah nya home made, cekidot di resep saya : https.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cui mie homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cui Mie Homemade menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cui Mie Homemade:
  1. Ambil 375 gram mie basah, saya tambah 1 sdt kunir bubuk (me Homemade) (lihat resep)
  2. Gunakan 1 ikat sayur sawi hijau
  3. Siapkan Topping Ayam :
  4. Siapkan 250 gram dada ayam tanpa tulang
  5. Sediakan 1 siung bawang putih, uleg
  6. Sediakan 25 ml air, hanya untuk membantu blender ayam
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  9. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  10. Ambil 1 sdt minyak wijen
  11. Sediakan 1 sdt saos tiram
  12. Gunakan Bumbu Minyak :
  13. Siapkan 2 sdm minyak ayam homemade
  14. Gunakan 1 1/2 sdm kecap asin
  15. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk (me totole)
  16. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  17. Sediakan Kuah (optional) :
  18. Siapkan Secukupnya tulang ayam
  19. Gunakan 450 ml air (me pakai air rebusan topping ayam)
  20. Gunakan 1/8 sdt (sedikit) merica bubuk
  21. Ambil 1 sdt kaldu jamur (me Totole)
  22. Sediakan 1 siung bawang putih, uleg
  23. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  24. Gunakan 1/2 sdt garam
  25. Sediakan Taburan (optional) :
  26. Ambil Secukupnya irisan daun bawang (me tidak pakai)
  27. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng (me tidak pakai)

Homemade mayonnaise is easy to make and tastes amazing.

Cara menyiapkan Cui Mie Homemade:
  1. Buat TOPPING AYAM : rebus sebentar sampai putih AYAM nya. Jika mau nanyi pakai juah, sekalian tulang ayam nya saya ikut rebus
  2. Haluskan ayam nya, saya pakai grinder. Tambah sedikit AIR untuk memudahkan menghaluskan ayam nya
  3. Tuang ayam yang sudah halus ke wajan, tanpa minyak, masukkan semua BUMBU TOPPING nya juga
  4. Masak di api kecil sampai ayam kering, tes rasa, pindahkan ke wadah, sisihkan
  5. Untuk SAWI nya, pisahkan daun dan batangnya, potong-potong, masing-masing masak dalam air mendidih 5 menit, tiriskan, sisihkan
  6. Untuk MIE nya, saya hanya rebus max 2 menit agar tidak terlalu lembek. Tiriskan dan masukkan semua BUMBU MINYAK, aduk rata, tes rasa. Sisihkan
  7. Untuk KUAH, masukkan semua bahan kuah, didihkan, tes rasa
  8. Semua bahan siap. Boleh tambah pangsit rebus, sambal, acar
  9. Racik dan nikmati, enak juga taburi DAUN BAWANG & BAWANG MERAH GORENG

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cui Mie Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!