Anda sedang mencari ide resep terong raos cumi/ terong crispy calamari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos cumi/ terong crispy calamari yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong raos cumi/ terong crispy calamari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong raos cumi/ terong crispy calamari yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
#terongraos #resepterongraosbandung #indoculinairehunter Video kali ini saya membagikan resep terong raos khas Bandung yang enak banget atau raos banget. Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari. Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terong raos cumi/ terong crispy calamari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:
- Sediakan 200 gr terong
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan 5 sdm terigu
- Gunakan 4 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan (Bawang putih saya skip)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 150-200 ml air (sesuaikan ya)
- Ambil Bahan B:
- Ambil 300 gr calamari alias cumi besar
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 jumput kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan Daun bawang (saya skip)
- Siapkan secukupnya Minyak
Terong Crispy Cumi Pedas (Terong Raos) Saat disajikan segera disantap yaa agar tekstur terongnya masih crispy Atau saat akan dimakan saja baru dibanjur saoa cuminya henny henonk. Masaknya sesaat sebelum makan yaa biar endeeuusss nur. Ingin menikmati Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Langkah-langkah menyiapkan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari:
- Potong dan Cuci bersih terong dengan air garam.
- Campurkan semua bahan A, beri air, aduk sampai rata. Ceburkan terong yang sudah dipotong tadi kedalam adonan dan goreng sampai kekuningan kedua sisi. Angkat sisihkan.
- Tumis kedua bawang yang sudah diiris hingga layu, masukan saos tiram, kecap ikan, kecap manis. Aduk rata. Kemudian masukan cuminya, beri lada, kaldu. Aduk aduk hingga rata kembali. Masak hingga matang.
- Untuk penyajian: tuang cumi bersama saosnya ke atas terong yang sudah digoreng tadi. Selamat menikmati selagi hangat.
Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Terong Raos misalnya adalah menu terong dengan lapisan luar yang begitu crispy, gurih, agak pedas namun juga manis ditambah potongan cumi yang ditaburkan dengan rajangan cabe merah. Benar-benar sedap, terlebih kala dilahap selagi masih panas. Terong Raos adalah menu wajib bagi para pengunjung yang datang ke Dapoer Pandan Wangi Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
