Anda sedang mencari ide resep pecak ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan gurame yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hallo Bunda,langsung aja yah kali ini Resep Masakan Nusantara ingin berbagi resep pecak ikan gurame khas sunda, bahan bahan yang dibutuhkan yaitu • Ikan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Ikan Gurame menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecak Ikan Gurame:
- Siapkan ikan gurame segar
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus ikan goreng
- Ambil bawang putih
- Siapkan kunyit
- Gunakan ketumbar
- Siapkan garam
- Ambil Bahan bumbu ikan pecak
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kencur
- Sediakan jahe
- Siapkan temu kunci
- Siapkan cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah setan
- Ambil kemiri
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil sereh (geprek bagian putihnya)
- Ambil daun jeruk
- Siapkan tomat hijau
- Gunakan air asam jawa
- Ambil air
- Siapkan garam, gula pasir
- Gunakan jeruk sambal/ jeruk limo
Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga sangat meresap ke dalam daging ikan. Yuk, coba bikin sendiri pecak gurami khas Betawi dengan resep berikut ini! Cara Budidaya Ikan Gurame - Ikan gurame atau ikan gurami (Osprhronemus gouramy Lac) termasuk ikan air tawar yang tersebar di kawasan Asia Tenggara. Di Indonesia, ikan gurame menjadi ikan.
Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Gurame:
- Cuci bersih ikan (minta penjualnya untuk mengeluarkan isi perutnya). Beri peresan neruk nipis lalu lumuri dengan bumbu halus untuk menggoreng ikan.Diamkan kurang lebih selama 1 jam. Kemudian goreng ikan hingga matang
- Cuci bumbu pecak, kemudian sangrai hingga wangi, lalu ulek kasar. Tumis kembali bumbu ulek dengan 2 sendok minyak goreng sampai harum
- Selanjutnya tambahkan bumbu pelengkap : daun sereh, daun jeruk, tomat hijau. Boleh tuang air sedikit bila dirasa kering. Aduk rata dan biarkan beberapa saat hingga harum.
- Masukkan sisa air, tambahkan air asam jawa, garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih dan kuah agak susut sedikit dan mengental.
- Tes rasa, bila sudah ok, siram bumbu pecak di atas tubuh ikan. Jangan lupa dikucuri jeruk limo. Harum, segar dan lezat dimakan bersama raw vegetables sebagai lalapannya🤤
Ikan gurame merupakan omnivora atau pemakan segalanya seperti beberapa hewan kecil yang hidup disekitar perairan dan dedaunan seperti talas dan lainnya. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Mulai dari ayam goreng, ikan gurame, ikan mas goreng pecak hingga sayur asem Betawi yang wajib dicoba. Sayur asem Betawi di sini bisa jadi salah satu pilihan makan siang enak. Saat membuat pecak ikan gurame Anda bahkan tak perlu menyalakan kompor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecak Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
