Anda sedang mencari inspirasi resep sambal baby cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal baby cumi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal baby cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal baby cumi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rasa sambal baby cumi ini benar-benar enak, asin pedasnya sangat pas dan sangat cocok untuk tambahan sambal makan sehari-hari. JAKARTA, KOMPAS.com - Baby cumi atau cumi-cumi asin berukuran kecil sekitar dua sampai tiga sentimeter belakangan jadi bahan makanan yang populer. Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal baby cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Baby Cumi:
- Siapkan 100 gr baby cumi
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 10 siung bawang merah, cincang/chopper
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang/chopper
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar, iris kasar
- Ambil 100 ml minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam
- Ambil 50 ml air
Tanpa Bahan Pengawet & no MSG, sehingga aman dan sehat dikonsumsi sehari - hari. Kita tentu sudah sangat paham bahwa makanan laut memiliki gizi yang cukup untuk kesehatan tubuh, salah satunya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan makanan yang mengandung banyak protein. Protein inilah yang nantinya dapat membantu para pemain untuk memperkuat otot mereka.
Cara membuat Sambal Baby Cumi:
- Didihkan air lalu masukkan cumi masak hingga mendidih kembali. Tiriskan dan cuci cumi di bawah air mengalir, sisihkan.
- Rebus cabe hingga layu, tiriskan. Haluskan dengan chopper (agak kasar).
- Tumis tomat sambil ditekan² hingga hancur lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan cabe masak hingga tercampur rata beri sedikit air. Masukkan cumi bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam aduk kembali.
- Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang, koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama nasi hangat.
Sambal mercon baby cumi. foto: Instagram/@dapur_resep. Yuk, simak resep masakan sambal cumi berikut ini! Apalagi kalau dimakan bareng nasi hangat. Enaknya lagi, kamu bisa menjadikannya sebagai stok lauk untuk beberapa hari. Ketika mau makan lagi, kamu tinggal memanaskannya saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal baby cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
