Lagi mencari ide resep cumi masak lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi masak lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lagi pingin makan cumi dan kebetulan sedang musim cumi. Lihat juga resep Cumi Saos Lada Hitam enak lainnya. Tanpa penyedap rasa, warna hitam yang berasal dari tinta cumi cumi ini malah membuat rasanya jauh terasa lebih gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi masak lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Masak Lada Hitam memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Masak Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 Kg Cumi
- Ambil 1 Bh Paprika Merah
- Ambil 1/2 Bawang Bombay
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Btr Telur Ayam
- Gunakan 1 Sdt Lada Bubuk
- Ambil 1 sdm penyedap rasa
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm Lada hitam bubuk
- Gunakan 5 Sdm Tepung Terigu
Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Masak sampai air agak menyusut lalu. Lihat juga resep Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam enak lainnya. Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat.
Langkah-langkah membuat Cumi Masak Lada Hitam:
- Bersihkan cumi lalu potong2 sesuaikan selera
- Kemudian siapkan bumbu dan potong2 lalu sisihkan
- Lumuri Cumi dengan telur yg sudah dicampur dengan lada bubuk,kemudian balurkan ke tepung terigu
- Goreng hingga berubah warna agak kecoklatan
- Kemudian tumis bumbu lalu masukkan cumi aduk hingga merata tambahkan penyedap,lada hitam,aduk hingga matang
- Dan siap untuk dinikmati
Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam. Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi masak lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
