Anda sedang mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toge goreng khas bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Com - Jadi penasaran dengan makanan khas Bogor yang terkenal ini, kebetulan ada stock taoco yang enak di rumah. Resep dan bahan bisa dilihat di. Toge Goreng Khas Bogor. menerima pesanan untuk semua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor:
- Siapkan 1/4 kg toge
- Siapkan 1/4 kg mie basah
- Gunakan 3 batang daun bawang (kalau ada kucai)
- Sediakan 2 papan oncom
- Siapkan 1 buah tahu besar
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 sdm tauco
- Sediakan 45 gram gula merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
Eits, jangan salah mengartikan sajian ini jadi kudapan yang digoreng, ya. Toge goreng adalah sajian berisi lontong, mie, dan tauge yang sudah diseduh, kemudian disiram kuah berbumbu oncom & tauco. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Yuk simak resep toge goreng tauco tersebut di sini.
Langkah-langkah membuat Toge Goreng Khas Bogor:
- Blender bumbu halus, tumis dengan 5 sdm minyak sayur. Jika sudah harum dan kental, masukkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk merata dan tambahkan air. Masukkan daun bawang, tauco, kaldu, garam, gula, dan kecap. Aduk sambil ditekan-tekan supaya hancur. Jika sudah mendidih dan kental, matikan api.
- Rendam mie dan toge dengan air mendidih. Potong tahu kotak - kotak kecil, sisihkan.
- Sajikan dengan lontong yang dipotong-potong, mie, toge, dan tahu, siram dengan bumbunya.
Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor menyebutnya "toge goreng", meskipun bukan togenya yang digoreng. Rasanya yang pedas dan gurih, dengan siraman bumbu tauco asli dan tauge yang segar, ditambah kerupuk mie sebagai toppingnya, dijamin siapapun yang. Makanan khas Bogor toge goreng memang agak sulit untuk ditemukan di kota lain. Toge goreng sejatinya hanya nama saja karena toge sama sekali tidak digoreng dengan minyak. Toge tersebut justru hanya direbus dan dicampur dengan mie kuning dan irisan tahu goreng dan disiram bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Toge Goreng Khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
