Anda sedang mencari ide resep kentang lidi cabe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang lidi cabe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lama belum ke pasar lagi tapi kepingin makan kentang ini. Coba buat sendiri ternyata mudah, yg penting kentangnya dicuci bersih dan digoreng hingga kentangnya terendam. Keripik kentang buatan sendiri ala bundanya farel dijamin keaslian cabenya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang lidi cabe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang lidi cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang lidi cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kentang Lidi Cabe menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Lidi Cabe:
- Gunakan 3 butir Kentang berukuran besar
- Sediakan 1/2 balok kecil Gula Merah
- Gunakan 4 sdm Gula pasir
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil Secukupnya air dan garam untuk merendam kentang
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 buah Cabe merah besar
- Ambil 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit (pedasnya sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 4 siung Baput
- Sediakan 6 siung Bamer
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal Namun berbeda dengan kentang mustofa khas Sunda yang telah menjadi cemilan favorite di Bandung. Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Tanaman cabe yang terkena serangan keriting tentu tidak bisa menghasilkan buah secara optimal karena keluarnya bunga dan buah cabe berdasarkan percabangan tunasnya.
Langkah-langkah membuat Kentang Lidi Cabe:
- Parut atau potong sebesar korek semua kentang. Rendam dengan air garam 10 menit, bilas dan rendam kembali, ulangi hingga air rendaman kentang tidak keruh alias bening.
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender.
- Goreng kentang dalam minyak banyak yg panas. Diaduknya sesekali saja agar tidak gosong, kecilkan api jika sudah mulai terlihat kering. Kalau tadi mencucinya bersih, kentang tidak akan menempel pada saat menggoreng nya. Sisihkan hingga dingin atau minyaknya turun.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, gula merah, gula pasir. Cicipi hingga pas rasanya, saya tidak menambahkan air sama sekali. Aduk hingga tidak ada yg menggumpal ya. Matikan api, masukkan si kentang aduk rata. Angkat biarkan uap panasnya hilang.
- Kalau uap panas nya sudah hilang segera masukkan toples ya agar tetap kriuk. Kalau porsi resep ini di rumah 1-2 hari lsg habis buat temen makan nasi 😋 lezatos
Mie Lidi Mentah bisa di jadikan sebagai produk jualan untuk menambah penghasilan tambahan maupun Mie lidi mentah adalah solusi bagi kalian yang akan memulai bisnis kecil-kecilan. Tahukah Anda bahwa kentang memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk tubuh sehingga sangat penting untuk dibudidayakan? Cabe jenis Carolina Reaper dinobatkan sebagai cabe terpedas di dunia oleh Guinness World Record. Di Indonesia banyak orang terobsesi pada makanan pedas -namun cabe paling pedas sedunia justru. Baso & Daging Olahan Lainnya Buah Beku Camilan Beku Daging Sosis Dessert Kentang Beku Nugget Pastry & Olahan Tepung Sayuran Beku Sosis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang lidi cabe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
