Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade anti galau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade anti galau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade anti galau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade anti galau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Hari ini mama mau bikin camilan DIMSUM SIOMAY AYAM UDANG. Assalamualaikum semuanya, kali ini aku bikin dimsum ayam rumahan yang enak dan pastiya gampang banget bikinnya, untuk cara buat kulit dimsumnya kalian bisa. MIE AYAM EKONOMIS TAPI LEZAT DAN SUPER MANTAP
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade anti galau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade Anti Galau memakai 37 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade Anti Galau:
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan 250 gr daging ayam filet
- Gunakan 500 gr ceker dan tulang ayam
- Gunakan Mie basah 1 bungkus (aku beli dipasar)
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 1/4 kg cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan 1/2 kg Sawi hijau
- Ambil 100 gr Daun bawang seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Ambil Bakso instan
- Gunakan Bumbu utk toping ayam :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 3 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm saori
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 70 ml kecap manis
- Sediakan Bahan minyak bawang :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 100 ml minyak sayur
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah. Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Cara membuat Mie Ayam Homemade Anti Galau:
- Siapkan semua bahan bahannya,,cuci bersih daging ayam,ceker dan tulang, lalu rebus tulang dan ceker ayam kurleb 15 menit,(air sisa merebus jgn dibuang ya utk kuah kaldu nantinya)
- Siapkan semua bumbu2 utk dihaluskan,,(kecuali lengkuas,serai dan daun salam dan daun jeruk),,haluskan semua bumbu dengan blender dan beri sedikit air supaya mudah halus
- Air sisa merebus ceker dan tulang tadi,rebus lagi dan masukan bakso yg sblmnya sdh dicuci dan dibelah2,,rebus sampai mendidih dan bakso sdh terapung semua
- Membuat Toping Ayam : tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum dan masukan bumbu yg digeprek tumis hingga harum lalu masukan air kurleb 1 gelas aduk dan beri garam dan kaldu jamur, masukan daging ayam yg sdh di filet dan dpotong2 kecil
- Masukan juga ceker dan tulang lalu beri kecap aduk hingga merata lalu masukan tepung maizena dan aduk lagi masak hingga mendidih dan mengental jgn lupa koreksi rasa ya..matikan kompor dan sisihkan
- MembuT sambal: siapkan bhan2 utk sambal dan cuci bersih lalu rebus hingga mendidih dan lembek,,lalu angkat dan taruh dalam cobek dan haluskan,,letakan pd tempat dan sisihkan
- Membuat minyak bawang : iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng dengan minyak hingga bewarna kecoklatan dan angkat lalu biarkan dingin nanti masukan dlm botol atau wadah ya
- Ptong2 daun bawang seledri dan sisihkan,,dan siapkan semua bhan yg sdh diolah tadi,,toping ayam,sambal,daun bawng,minyak bawang,kecap asin,saus sambal,bawang goreng,
- Rebus mie dengan air mendidih,,masukan sawi hijau rebus juga jgn trll lama biar tdk trll matang,,lalu mulai meracik masukan minyak bawang dan kecap asin kurleb masing2 2sdm,,masukan mie dan sawi yg sdh matang dlm mangkok dan beri semua pelngkapnya, mie ayam siap disajikan,,anti galau,,karena puas rasanya puas isinya dan puas sehat nya
Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui. Rahasia resep mie ayam mudah sekali dicari. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade anti galau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
