Sedang mencari ide resep kentang mustofa pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat MARHABAN YAA RAMADHAN DAPUR TOMAT CERI mengucapkan Selamat. Resep Kentang Mustofa Kriuk Enak dan Tahan Lama Cocok Untuk Jualan. Cara membuat kentang goreng mustofa anti gagal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kentang mustofa pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kentang mustofa pedas manis menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kentang mustofa pedas manis:
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Gunakan 3 sdm gula putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 2 daun jeruk
- Ambil 1 daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Kentang mustofa ala neng ewie buntik campur aneka bumbu jadi rasanya makin nikmat ada pedas dan manis. Oh ya nanti setelah kentang habis direndam tolong cuci bersih, kalau minyak menurut selera saja bunda. Cara nyampur kentang sama bumbu mudah saja.
Cara menyiapkan Kentang mustofa pedas manis:
- Kupas dan potong-potong kentang. Cuci bersih kentang 4-5 kali, hingga air cucian kentang berwarna bening dan getah kentang hilang.
- Saat menggoreng kentang, biarkan kentang terendam air. (Opsional: tambahkan garam di air rendaman). Goreng kentang ke dalam minyak yang panas, usahakan tidak terlalu memasukkan banyak kentang ke minyak agar kentang tidak menempel. Saat kentang mulai agak kecoklatan, kecilkan api dan goreng kentang hingga terlihat coklat matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu-bumbu halus. Lalu tumis bumbu hingga wangi, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, daun jeruk, dan daun salam. Koreksi rasa. Tumis bumbu hingga bumbu mengental.
- Matikan api. Dan masukkan kentang yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga bumbu menempel rata ke kentang.
- Kentang mustofa pedas manis siap dimakan dengan nasi hangat! Kentang ini gurihnya awet bgt😄
Resep Kentang Mustofa - Kenapa dinamain nya kentang mustofa? Aku juga tidak tau, mungkin dulu yang pertama kali buat si Bapak Mustofa kali yaa Yang penting buat aku bikin ini untuk misua sarapan pagi, pakai nasi anget saja sudah mantap bingitt, Gurih asem manisnya dapet pokoknya. Hasilnya awet tahan lama hingga sebulan. Resep cara membuat kentang mustofa, salah makanan yang bisa menjadi lauk pauk ataupun cemilan. Rasa krispi dan gurih bumbunya, enak sekali loh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang mustofa pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
