Sedang mencari inspirasi resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem orem tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang). Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orem orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orem Orem Tahu Tempe:
- Ambil 150 gr tahu putih, potong goreng hingga berkulit
- Sediakan 150 gr tempe, potong potong
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 700 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 buah cabai merah (saya skip)
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Langkah-langkah membuat Orem Orem Tahu Tempe:
- Kukus dahulu tahu goreng dan tempe. Sebentar saja kurleb 15menit. (Tidak juga tidak masalah)
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek.. Aduk rata.. tuangi air (sesuai selera banyaknya). Masukkan tahu dan tempe. Biarkan mendidih
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk.. terakhir masukkan santan instan..aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sekali lagi.. Dan santan hampir menyusut, jika sdh pas bisa matikan kompor. Taburi daun bawang
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget. Mulai dari tempe mendoan sampai orem-orem tempe yang lezat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem Orem Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
