Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan Bahan minyak ayam:
- Sediakan 65 gr kulit ayam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil Bahan ayam kecap:
- Ambil 300 gr ayam tanpa tulang, potong kotak
- Sediakan 300 gr ceker ayam, jika suka
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 7 sdm kecap manis (bisa ditambah/dikurangi)
- Gunakan 3 btg daun bawang, iris kasar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 700 ml air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan lainnya (untuk 1 porsi):
- Sediakan 70 gr mie basah untuk mie ayam
- Gunakan 1 bonggol sawi, potong2
- Gunakan Secukupnya keripik pangsit (jika suka)
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus ceker hingga empuk. Lewati langkah ini apabila tidak pakai ceker
- Membuat minyak ayam: panaskan minyak lalu goreng kulit ayam hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih cincang, goreng bersama dengan kulit ayam hingga bawang putih kecoklatan. Angkat kulit ayamnya. Sisihkan minyak dan bawang putihnya
- Membuat ayam kecap: tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga bumbu matang. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna
- Masukkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih. Masukkan ceker ayam. Bubuhi garam, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk hingga bawang layu. Angkat
- Rebus mie basah hingga setengah matang (sekitar 3 menit). Masukkan sawi. Rebus hingga sawi dan mie matang. Tiriskan
- Siapkan mangkok, masukkan 1-2 sdm minyak ayam. Masukkan mie yg sudah direbus. Beri toping ayam kecap dan sawi. Bisa ditambahkan keripik pangsit jika suka. Selamat mencoba
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
