Sedang mencari inspirasi resep orem-orem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem-orem tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orem-orem tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orem-orem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat OREM-OREM TAHU TEMPE memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan OREM-OREM TAHU TEMPE:
- Gunakan 1 papan tempe potong dadu
- Ambil 1 kotak tahu potong dadu goreng sisihkan
- Siapkan 2 buah kentang potong dadu
- Sediakan 1 buah labu siam potong dadu
- Siapkan 2 pcs santan kara
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah serai geprek Daun bawang iris kasar
- Sediakan secukupnya Bawang goreng untuk taburan Garam, gula,kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air dan minyak goreng
Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Orem Orem Dan Mendal Tempe : Sajian Kuliner Khas Malang. Selain terkenal sebagai penghasil buah apel Kota Malang juga mempunyai berbagai makanan khas, dan dua diantaranya yang akan Alya bagikan resep berikut ini. Dua kuliner khas malang berikut ini adalah kuliner dengan berbahan dasar tempe dan tahu, yaitu Orem-orem dan Mendal Tempe.
Langkah-langkah menyiapkan OREM-OREM TAHU TEMPE:
- Haluskan bumbu halus. Tumis sebentar beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai dan daun bawang sampai harum sisihkan. - Rebus air sampai mendidih, masukkan kentang,labu siam,dan tempe tunggu hingga mendidih lagi. - Lalu masukkan tahu goreng dan bumbu yang sudah ditumis tadi. - Aduk sebentar. Setelah itu masukkan santan kara - Garam,kaldu bubuk,dan gula. - Koreksi rasanya dan biarkan sayur sampai mendidih lagi.Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Taburi dengan bawang goreng.
- Selesai dech..Sayur Orem-Orem nya - Enak buat disantap dengan ketupat,lontong atau nasi putih biasa.
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orem-orem tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
