Anda sedang mencari ide resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecak gurame menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecak gurame:
- Sediakan bahan :
- Sediakan ikan gurame (1 ekor)
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan bumbu ikan goreng (haluskan):
- Ambil bawang putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan ketumbar
- Gunakan garam
- Ambil bumbu pecak : (tumbuk kasar)
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan kencur
- Sediakan temu kunci
- Sediakan cabe rawit merah
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil kemiri
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Ambil sereh
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan tomat hijau
- Siapkan air asam jawa
- Siapkan air
- Gunakan gula & garam
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara membuat Pecak gurame:
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis, lalu lumuri dengan bumbu halus ikan goreng
- Goreng ikan sampai matang & kering, sisihkan
- Sangrai bumbu pecak, sampai wangi lalu tumbuk kasar. - - tumis bumbu pecak yg sudah di tumbuk kasar, masukkan sereh, daun jeruk, tomat, sampai harum.
- Tambahkan air, air asam jawa, gula & garam. masak sampai mendidih & kuah agak mengental. (tes rasa)
- Siram kuah pecak di atas ikan gurame & siap di santap…
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecak gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
