Sedang mencari ide resep orem orem tahu tempe (khas malang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orem orem tahu tempe (khas malang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem tahu tempe (khas malang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan orem orem tahu tempe (khas malang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orem orem tahu tempe (khas malang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang):
- Sediakan 1 papan tempe potong2
- Sediakan 1 kotak tahu putih potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan cabe hijau besar iris"
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 8 cabe rawit utuh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Ambil 1 bungkus kara
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya gula garam kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Orem-orem hanya dapat ditemukan di Malang, karena bahan dasarnya menggunakan tempe khas Malang, dan menggunakan bumbu-bumbu lokal Malang. Yap, orem orem adalah makanan atau kuliner khas Malang. Makanan dengan bahan dasar tempe yang dimasak dengan santan. Irisan tempe yang dipadukan dengan santan ini bisa kamu nikmati dengan irisan ketupat.
Cara menyiapkan Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang):
- Goreng tahu terlebih dahulu lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, masukan daun jeruk, serai, cabe rawit dan lengkuas, setelah itu beri air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk biarkan mendidih lalu tes rasa.
- Masukkan tahu tempe, cabe hijau iris dan santan, biarkan sampai matang dan siap untuk di hidangkan lalu ditaburi bawang merah goreng dan dinikmati bersama urap2 sayur, hemm… mantab dah hehe…
Merdeka.com, Malang - Berbicara tentang makanan khas Malang, tak akan lepas dari orem-orem. Sudah kenal dengan makanan yang satu ini? Penampilan orem-orem sekilas tampak seperti kari. Orem-orem adalah makanan yang terbuat dari potongan tempe dan tempe semangit (tempe setengah busuk) yang disiram dengan kuah santan. Orem-orem Kota Malang dikenal akan produksi tempenya yang masif.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem orem tahu tempe (khas malang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
