Sedang mencari ide resep orem-orem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orem-orem tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orem-orem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orem-orem tahu tempe memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orem-orem tahu tempe:
- Sediakan 1 papan tempe (potong 2 & dikukus sebentar)
- Ambil 1 papan tahu putih (potong2 & digoreng setengah matang)
- Siapkan 2 batang daun bawang iris2
- Siapkan 3 buah cabai hijau besar iris2
- Ambil 1 tangkai sereh geprek
- Ambil 1 ruas jari laos geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunir
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 buah cabai merah keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
- Sediakan 2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ro*ko (optional)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Orem Orem Dan Mendal Tempe : Sajian Kuliner Khas Malang. Selain terkenal sebagai penghasil buah apel Kota Malang juga mempunyai berbagai makanan khas, dan dua diantaranya yang akan Alya bagikan resep berikut ini. Dua kuliner khas malang berikut ini adalah kuliner dengan berbahan dasar tempe dan tahu, yaitu Orem-orem dan Mendal Tempe.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-orem tahu tempe:
- Haluskan bumbu
- Tumis smp harum bumbu halus, serai, laos & daun jeruk purut lalu masukkan cabai hijau
- Masukkan setengah bagian santan
- Masukkan tahu dan tempe, tambahkan garam dan gula
- Setelah mendidih, masukkan santan yg tersisa, ro*ko & daun bawang iris.
- Masak dengan api kecil smp bumbu meresap
- Jangan sering diaduk krn akan membuat tempe hancur
- Dimakan anget-anget sbg teman makan nasi putih
Komposisi orem orem disini tidak lain adalah tauge rebus, ketupat dan bawang goreng serta disiram dengan tempe dan kuah santan hangat yang menggugah selera. Kamu bisa memakan orem dengan tahu telur. Tahu yang digoreng dengan telur dan disajikan bersama bumbu kacang yang gurih dan legit. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem-orem tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
