Lagi mencari ide resep tahu tempe orem orem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe orem orem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe orem orem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe orem orem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Source : Raudhah Alie Hey hey selamat pagi. Hari ini saya membuat orem orem tahu dan tempe, yaa mungkin karena greget kangen suasana lebaran yg harusnya mba mba ku udah pada pulkam😣 kebetulan ketemu lontong di emak jual rujak tadi pagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tempe orem orem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu tempe orem orem memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu tempe orem orem:
- Ambil 500 gr tahu putih,potong-potong
- Ambil 300 gr tempe,potong -potong
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan Haluskan
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 cm kunyit sangrai
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 5 bh bunga lawang
Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan.
Langkah-langkah membuat Tahu tempe orem orem:
- Goreng tempe dan tahu setengah matang
- Masak santan bersama bumbu halus, aduk sesekali agar santan tidak pecah.masak hingga mulai kental.
- Masukkan tempe tahu,bunga lawang, garam, gula.
- Masak terus hingga kuah mengental.angkat.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera. Morning~ Kalau di Bandung biasanya sarapan pakai Kupat Tahu, kali ini di Malang kita nyoba sajian yang miiiiirip banget kupat tahu. Sama-sama pakai kupat (ketupat), tauge, ayam, dan kuah kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe orem orem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
