Sedang mencari inspirasi resep orem-orem tahu tempe khas malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem tahu tempe khas malang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem-orem tahu tempe khas malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem-orem tahu tempe khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orem-orem tahu tempe khas malang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orem-orem tahu tempe khas Malang memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orem-orem tahu tempe khas Malang:
- Ambil 1 tempe ukuran sedang
- Siapkan 5 tahu goreng, atw tahu putih ukran kecil potong diagonal goreng
- Siapkan 1 santan kara (yg segitiga uk 65 ml)
- Siapkan 250 ml air
- Ambil 1 sdt royco
- Siapkan 1 batang daun bawang potong/iris miring
- Siapkan 7 cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 1 batang sere
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk buang ruas tengah
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Ambil 3 cm kunyit dibakar
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt teh garam
- Siapkan vetsin
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Yap, orem orem adalah makanan atau kuliner khas Malang. Makanan dengan bahan dasar tempe yang dimasak dengan santan. Irisan tempe yang dipadukan dengan santan ini bisa kamu nikmati dengan irisan ketupat. Amazing People tau nggak salah satu kuliner khas Malang?
Langkah-langkah menyiapkan Orem-orem tahu tempe khas Malang:
- Tumis bumbu halus (kalo bs pake ulegan sewaktu menghaluskan bumbu jgn menggunakan blender karena aromanya berbeda), daun salam, daun jeruk, dan serei. Pastikan sampai matang agar tidak langu
- Masukkan santan dan tambahkan air, aduk rata dengan bumbu, didihkan
- Masukkan tempe, tahu goreng, tambahkan royco, cabe rawit utuh dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa
- Didihkan lagi dengan api sedang dan air akan menyusut meresap ke tempe, tahu, koreksi rasa. Matikan api. Siap disajikan
Orem-orem merupakan kuliner berbahan dasar irisan tempe yang dimasak bersama santan. Biasanya makanan ini dipadukan dengan irisan ketupat. Ingin tahu dimana saja orem-orem favorite di Malang ? Nah kalau pas masak orem orem gini pasti selalu ingat waktu jaman kuliah dulu, karena orem orem ini khas malang, dan yang pasti selalu digemari para anak kost, karena hargan. Orem-orem masakan kuliner Malang ini berbahan dasar irisan tempe goreng dan ayam yang diolah dengan kuah santan kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orem-orem tahu tempe khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
