Anda sedang mencari ide resep orem-orem khas malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem khas malang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem khas malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan orem-orem khas malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orem-orem khas malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orem-Orem Khas Malang memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Orem-Orem Khas Malang:
- Sediakan 🌟 Bahan Utama :
- Gunakan 1 papan tempe, iris kotak agak tipis, goreng setengah matang
- Siapkan 1 kotak tahu putih, iris kotak agak tipis, goreng
- Sediakan 1 bungkus taoge, cuci bersih
- Sediakan 2-3 sdm minyak
- Sediakan 600-700 ml air
- Gunakan 1 bungkus santan instant
- Gunakan 🌟Bumbu Halus (blender) :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 🌟 Bumbu Utuh :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Sediakan 🌟 Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk
- Ambil 1/2-3/4 garam
- Gunakan 1/2-3/4 gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu udang bubuk homemade (lihat resep)
Pertama, panaskan minyak tumis bumbu halus, aduk sebentar kemudian masukkan laos, daun jeruk purut, dan daum salam. Silahkan untuk diaduk lagi hingga harum. Kemudian tambahkan air kaldu dan masukkan gula merah dan garam. Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini.
Cara membuat Orem-Orem Khas Malang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum dan benar-benar tanek.
- Tuang air dan santan, masukkan tahu tempe. Masukkan juga bumbu cemplung, aduk-aduk.
- Bila hampir mendidih, masukkan taoge lalu aduk rata dan koreksi rasa.
- Tunggu benar-benar mendidih, baru matikan kompornya.
- Siap untuk disajikan.
Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Warung Makan Orem Orem Khas Arema. Warung makan orem orem khas arema ini beralamat di Jl. Telat sedikit pasti gak kebagian jadi pastikan datang awal. Warung ini buka dari jam sembilan pagi sampai empat sore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat orem-orem khas malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
