Anda sedang mencari ide resep orem-orem khas malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem-orem khas malang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Orem-Orem Tempe Tahu Khas Malang enak lainnya. Merdeka.com, Malang - Arek Ngalam tentu kenal dengan makanan yang satu ini, bukan? Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem-orem khas malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orem-orem khas malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orem-orem khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orem-Orem Khas Malang menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orem-Orem Khas Malang:
- Gunakan 1 bks tahu putih
- Ambil 1 bks tempe
- Sediakan Santan pisah antara yg encer dan yg kentalnya(me,santan instan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 btr bawang merah(me,kecil2 ukuran bawangnya)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 bj kemiri
- Siapkan 1 bulatan kencur
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 hb cabe merah besar(me,3 bj cabe kriting)
- Ambil secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Gunakan Rempah daun:
- Ambil 2 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btng daun bawang di potong2
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Lontong
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Poya kelapa
- Siapkan Bahan poya:
- Siapkan 1 / 4 kelapa di parut lalu sangrai dan di tumbuk halus
Pertama, panaskan minyak tumis bumbu halus, aduk sebentar kemudian masukkan laos, daun jeruk purut, dan daum salam. Silahkan untuk diaduk lagi hingga harum. Kemudian tambahkan air kaldu dan masukkan gula merah dan garam. Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini.
Langkah-langkah menyiapkan Orem-Orem Khas Malang:
- Siapkan bahan2 cuci semua bumbu lalu potong2 tahu dan tempe seukuran lalu goreng tahu hgg berkulit sisihkan
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dng 2 sdm minyak goreng setelah harum masukkan rempah daun tumis hgg tanak lalu masukkan tempe dan tahu aduk setelah rata kasih air (me,kasih banyak Karan gak pake santan encer)
- Setelah mendidih masukkan gula garam kaldu bubuk aduk2 tes rasa apa bila udah Ok dan tempe dan tahu matang baru masukkan santan aduk2 biar gak pecah taburi daun bawang yg potong2 setelah di rasa matang tes rasa lagi
- Angkat lalu sajikan dengan lontong taburi bawang goreng,poya dan sambal soto dan krupuk putih
Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Warung Makan Orem Orem Khas Arema. Warung makan orem orem khas arema ini beralamat di Jl. Telat sedikit pasti gak kebagian jadi pastikan datang awal. Warung ini buka dari jam sembilan pagi sampai empat sore.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orem-Orem Khas Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
