Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting asap ala pondok borneo samarinda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Buat kalian pecinta kepiting pasti tahu kalau #kepiting #telur itu paling enak karena ada telurnya dan telur kepiting itu THE BEST! 😆 Nah kali ini aku lagi makan di RM #pondokborneosamarinda yang lokasinya di Jln. Mereka punya menu andalan #kepitingasap yang terkenal dan. Sudah di Samarinda dan nyobain salah satu Kepiting Asap yang terkenal di Samarinda yaitu Pondok Borneo.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting asap ala pondok borneo samarinda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 2 ekor (@ 1 kg) kepiting, belah 2
- Gunakan Minyak sayur, untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Bumbu 1, haluskan:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai merah
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 1 batang bawang daun
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu 2:
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 lembar daun kunyit, iris tipis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 sdt terasi, bakar
Restoran yang wajib dicoba ketika kita ke Samarinda. Salah satu menu andalan di rumah makan ini adalah kepiting asap yang dilapisan alumunium foil dengan bumbu alami sehingga memberikan citra rasa yang sangat lezat, gurih dan enak di lidah ditambah sambal yang sangat pedas. Sudah di Samarinda dan nyobain salah satu Kepiting Asap yang terkenal di Samarinda yaitu Pondok Borneo. DI Warung nasi ini, babatnya digunting ala korean food!!!
Cara membuat Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda:
- Panaskan minyak, goring kepiting selama ± 1 menit. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan 100 ml minyak di atas api besar. Tumis bumbu 1 hingga cairannya menguap (± 15 menit). Kecilkan api, masukkan bumbu 2. Tumis hingga harum.
- Masukkan kepiting, masak hingga bumbu meresap. Angkat
- Bungkus kepiting beserta bumbunya dengan daun pisang (saya pakai aluminium foil)
- Bakar kepiting di atas bara api (saya pakai happycall) sambil dibalik-balik hingga daun layu dan aromanya muncul. Angkat. Sajikan
Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda. Debe probar: Kepiting lo antes posible (cangrejo) buen gusto. tiene algunos problemas debido a la limpieza del edificio viejo. Už jste navštívili destinaci Pondok Borneo? Paremman näkymän sijaintiin "Rumah Makan Pondok Borneo", kiinnitä huomiota läheisiin kaduihin: Jl. Basuki Rahmat, Jl. מלונות ליד Islamic Center Samarinda Mosque. ביקרת בPondok Borneo? חלוק את החוויה שלך!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Asap ala Pondok Borneo Samarinda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
