Lagi mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Pecak ikan gurame ini hanya satu dari sekian banyak masakan Betawi yang saya sukai kecuali Resep pecak ikan gurame ini sebenarnya hasil browsing beberapa web kuliner dan koleksi buku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecak gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat pecak gurame memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan pecak gurame:
- Ambil ikan gurame ukuran sedang/besar
- Sediakan bumbu goreng:
- Siapkan ketumbar
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan garam
- Siapkan bumbu sambel pecak:
- Ambil kencur(seukuran ruas jari telunjuk)
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe(bisa ditambah atau dikurangi)
- Siapkan gula merah secukupnya(sy pake 1/4 gula aren/gula jawa
- Siapkan garam
Gurame pecak sendiri disajikan di atas piring ceper yang disiram dengan kuah pecaknya yang khas. Pecak Gurame ini merupakan salah satu kuliner yang cukup sulit ditemukan. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame.
Cara membuat pecak gurame:
- Haluskan bumbu ikan gereng,balurkan hingga merata pada ikan yg sudah dicuci bersih dan dipotong jd 2 bagian,diamkan 5 menit hingga meresap,kemudian goreng.
- Siapkan bahan sambal,ulek dg cobek,jngan terlalu halus. Kemudian beri sedikit air hangat kira" 5 sendok makan. Masukan ikan gurameh,penyet2 kedlm sambal. Paling enak dimakan pake nasi hangat.
Posts About Gurame Pecak & Gabus Pucung H. Pecak, khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang ENCER Lezat hidangan. Pecak gurame H Muhayar. Закусочная на колесах$$$$. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan pecak gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
