Anda sedang mencari ide resep orem orem malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orem orem malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-orem mirip seperti sayur lodeh dengan rasa sedikit pedas, dan bisa ditambah kecap manis dan sambal sesuai selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orem orem malang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orem orem malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orem orem malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orem orem malang memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orem orem malang:
- Gunakan Bahan-bahan
- Ambil 100 gr tahu,potong sesuai selera(lebih enak pakai tahu gembus)
- Siapkan 100 gr tempe potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk,sobek
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Ambil Seujung kelingking laos geprek
- Gunakan 1 buah cabai Merah/hijau besar,(iris serong)
- Siapkan 100 ml santan
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Sediakan Lontong
Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk! Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang.. Orem-orem merupakan kuliner khas Malang yang biasanya berbahan dasar irisan tempe goreng, suwiran ayam lalu disiram dengan kuah santan. Sepintas, orem-orem ini menyerupai sayur lodeh dengan citarasa gurih, pedas, dan juga manis lantaran ditambah kecap.
Langkah-langkah membuat Orem orem malang:
- 🥘 Potong" tahu, tempe,dan cabai hijau(saya goreng setengah matang)sisihkan
- 🥘Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung(kecuali cabai besar)
- 🥘Tambahkan secukupnya air..lalu beri gula garam dan kaldu bubuk..biarkan mendidih dan test rasa
- 🥘 Setelah air mendidih,masukkan tahu tempe dan cabai besar dan santan aduk rata
- 🥘Masak hingga tempe matang..sambil terus diaduk ya biar santan gk pecah..terakhir bila tempe sudah matang masukkan cabai rawit merah..masak lagi sebentar..lalu angkat dan siap sajikan dgn lontong Dan kawan kawan nya
Sejumlah warung masih menjajakan makanan yang mulai jarang dijumpai ini. Irisan tempe dengan kuah bersantan, nikmat disantap untuk sarapan. Selanjutnya ada orem-orem yang juga dikenal sebagai kuliner khas Malang. Penampilannya tak terlalu berbeda dengan sayur lodeh. Masakan dengan kuah santan encer ini berbahan dasar irisan tempe dan tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orem orem malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
