Sedang mencari ide resep pindang patin pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Asalamualaikum bun Mohon maaf bngt video nya gk full Dari awal.soalnya.ada sesuatu hal bun hehehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Pedas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Patin Pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan patin ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Penyedap (masako)
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe rawit merah
- Sediakan 3 cabe merah kriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Sensasi dari ketiga rasa sajian ini memang. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.
Cara membuat Pindang Patin Pedas:
- Cuci bersih ikan patin lalu potong2, lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit, bilas dengan air bersih, sisihkan
- Tumis bumbu iris, masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh, aduk hingga harum..
- Tuang air, beri penyedap dan merica, masukan ikan patin lalu masak hingga matang,masukan daun kemangi, tes rasa.. Angkat dan sajikan
- Selamat mencoba
Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang Ada rasa segar dari ikan segar yang dimasak, ada saus pedas manis, serta rasa asam buah belimbing. Resep Pindang Ikan Patin Khas Lampung Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Pindang Patin adalah makanan khas palembang yang rasanya sangat nikmat. Makanan ini juga bercita rasa pedas, sehingga bagi kamu para pecinta pedas pasti akan ketagihan. Pindang Patin, masakan olahan berbahan dasar ikan patin dengan bumbu cabe merah, kunyit Rasa kaldunya segar, pedas dan tidak amis, daging ikan patinnya lembut dan empuk, tidak banyak duri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
