Lagi mencari ide resep nasi tiwul jangan rese (ikan asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tiwul jangan rese (ikan asin) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tiwul jangan rese (ikan asin), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tiwul jangan rese (ikan asin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jangan rese : goreng ikan asin jangan terlalu kering. Jangan rese : goreng ikan asin jangan terlalu kering. Karena emang doyan makan tiwul, lauk favoritnya ya jangan rese alias ikan asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tiwul jangan rese (ikan asin) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi tiwul jangan rese (ikan asin) memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi tiwul jangan rese (ikan asin):
- Gunakan Nasi tiwul :
- Sediakan 1/4 kg tiwul mentah
- Sediakan Jangan rese :
- Gunakan 1/4 kg Ikan asin (sepat), cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit, iris serong
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1 ons cabe hijau
- Gunakan 2 lembar salam
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Siapkan 2 gelas santan dari ½ butir kelapa
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu halus jangan rese :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
Tiwul saja atau tiwul yang dicampur beras disantap dengan lauk ikan asin bakar, sambal bawang, sayur daun singkong, atau bayam hasil kebun sendiri. Cara membuat Sambal Petai Ikan Teri. Ulek terasi, bawang merah, gula pasir dan air asam jawa. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum.
Cara membuat Nasi tiwul jangan rese (ikan asin):
- Nasi tiwul : bersihkan tiwul mentah seperti mencuci beras, tiriskan kemudian siram dengan air mendidih, tiriskan dan diamkan sekitar 10 menit, aduk-aduk dengan garpu dan kukus selama 30 menit. Matang, angkat.
- Jangan rese : goreng ikan asin jangan terlalu kering. Angkat tiriskan.
- Haluskan bumbu dan tumis bersama cabe ijo, cabe rawit, salam, serai dan jahe sampai harum. Tambahkan air.
- Masukkan gula pasir, lada bubuk dan ikan asin yg sudah digoreng. Setelah sekitar 5 menit, tes rasa. Biasanya udah asin tapi kalau belum, boleh tambah garam sesuai selera.
- Tuangkan santan dan masak sampai kuahnya sedikit menyusut, bumbu meresap dan ikan asin empuk.
- Taburi daun bawang aduk sebentar dan angkat.
- Sajikan dengan nasi tiwul dan kluban (sayur) rebus (me: sawi rebus)
Ikan asin yang disediakan di warung totokan tidak keasinan rasanya enak gurihnya pas, dipadukan dengan sayur lompong yang pedas semakin menguatkan rasa dari nasi ampok dan tiwul. Jika ingin menikmati seporsi lengkap nasi ampok dan tiwul jangan lupa datang lebih sore supaya tidak kehabisan. Makanan Khas Trenggalek - Trenggalek adalah salah satu kota yang berada di pesisir Jawa Timur. Kota yang memiliki julukan kota wisata ini banyak menawarkan fasilitasnua kepada para pelancong. Selain terkenal dengan pantai pasir putihnya kota ini juga wisata unik lainya yaitu makanan khasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tiwul jangan rese (ikan asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
