Lagi mencari ide resep carang madu khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang madu khas jepara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang madu khas jepara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan carang madu khas jepara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Oleh - oleh khas jepara selanjutnya adalah Carang Madu. Bentuknya yang tidak beraturan yang hampir mirip dengan ranting, namun makanan yang terbuat dari santan, tepung beras dan gula ini sudah sangat langka dan sulit untuk diketemukan. Kalau melihat nya pertama kali hampir mirip dengan sarang burung Carang Madu Asli Welahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan carang madu khas jepara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang madu khas jepara menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Carang madu khas jepara:
- Gunakan 1/4 kg tepung beras
- Siapkan 1 gelas santan
- Sediakan 200 gram gula pasir
- Gunakan secukupnya Madu
- Ambil secukupnya Pewarna makanan
Carang Madu adalah makanan selanjutnya yang bisa Anda nikmati. Ini salah satu kerajinan khas Jepara yang ternama ke seluruh Nusantara, yaitu ukiran. Kayu yang digunakan adalah jati, meh, mahony dan sebagainya. Carang Madu berasal dari bahasa jawa: carang yang bermakna "ranting bambu", karena bentuk makanan ini seperti sebab bentuknya semrawut alias tidak beraturan seperti ranting bambu.
Langkah-langkah membuat Carang madu khas jepara:
- Campurkan gula pasir dengan pewarna makanan secukupnya aduk rata,lalu sisihkan
- Siapkan wadah masukkan tepung beras n santan aduk rata lalu sisihkan
- Panaskan minyak lalu goreng adonan berbentuk sarang burung,goreng bolak balik hingga kedua sisihnya matang angkat n tiriskan
- Lakukan hingga adonan habis,sudah didingin lalu siram madu beri gula yang sudah diberi pewarna makanan
- Simpan kedalam wadah lalu sajikan
- Selamat mencoba
Bahan pembuat carang madu adalah tepung beras, gula merah, dan bumbu (garam dan lain-lain.). adapun yang sekarang mengembangkan carang madu adalah ibu Sri yang bertempat tinggal didaerah dukuh Brondongan, Desa Welahan, Kecamatan welahan, Jepara. Ciri khas dari makanan ini adalah garing, renyah, dan ada taburan gula cair dan bernama merah ataupun coklat. Carang madu (bahasa Jawa: ꦱꦫꦁ ꦩꦢꦸ, translit. Sarang madu) adalah penganan renyah berbentuk kumpulan lembaran mirip carang atau ranting bambu, dengan diolesi madu di atasnya. Kue ini dibuat dari bahan santan, tepung beras, dan gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang madu khas jepara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
