Anda sedang mencari ide resep kentang goreng garing krispi (mustopa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng garing krispi (mustopa) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng garing krispi (mustopa), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng garing krispi (mustopa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini aku bikin sambel goreng kentang crispy. Tadinya pengin buat kentang goreng kribo (yang tepungnya tebel, ala resto) eh jadinya kaya gini. Boro-boro kribo, kriting aja gak tepungnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang goreng garing krispi (mustopa) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa) menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa):
- Sediakan 1 kg kentang (bersihkan lalu parut seperti ukuran korek api)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt asam jawa (cairkan menjadi 3 sendok)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Royko (secukupnya)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit (kalau mau pedas)
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
Kentang goreng crispy sudah sejak lama menjadi camilan favorit semua orang, dari kalangan anak-anak maupun orang dewasa sekalipun. Banyak jenis olahan kentang yang kita ketahui, namun kentang goreng pasti sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Cara Membuat Kentang Goreng ala KFC yang Enak.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Garing Krispi (mustopa):
- Kentang yg sudah d parut seperti korek api cuci bersih. Kemudian rendam. Cuci kembali sampai getah busa nya hilang (saya 5x pencucian dan perendaman) kurleb 5menit sekali
- Setelah busa getahnya hilang dan airnya bening. Beri garam 2sdt dan diamkan sembari membuat bumbu halus
- Blender semua bumbu halus. Sambil di isi minyak goreng ya saat menggiling d blender. Saya ga pakai air.
- Goreng kentang yg sudah bersih sampai garing (saya membaliknya 3x aja saat menggoreng. Agar tidak gosong). Pakai api kecil ya
- Setelah semua kentang d goreng sisihkan dan biarkan dulu hingga minyak turun.
- Panaskan minyak goreng. Masukan bumbu halus tumis. Masukan daun salam kemudian setelah bumbu menjadi wangi masukan air asam jawa. Beri garam. Royko dan gula. Jika di rasa bumbu pas. Masak sampai agak berubah warna.
- Setelah bumbu matang diamkan hingga bumbu dingin. Disini trick nya menurut saya. Kalau masih panas kentang d masukan nnti tidak kriuk.
- Tempatkan kentang di penggorengan lain / tempat lain. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bumbu aduk hingga warna kentang berubah memerah. Dan jadi deh… Selamat mencoba. (Kalau bikin lg nnti aku insert semua foto ya).
French friesala gerai makanan cepat saji seperti KFC dan McDonald's biasanya memiliki kerenyahan yang tahan lama dan menguarkan aroma. Pisang goreng yang memiliki rasa manis, serta gurih ini memiliki tekstur luar yang krispi sehingga menggugah selera masyarakat. Sudah kebayang rasa pisang goreng krispi yang enak ini. Nah, untuk kamu yang tertarik membuat pisang goreng krispi sendiri di. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang goreng garing krispi (mustopa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
