Lagi mencari inspirasi resep kering kentang/ kentang mustafa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang/ kentang mustafa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang/ kentang mustafa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering kentang/ kentang mustafa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Hai semuanya.hari ini aku g' buat cake tapi Sambal kering kentang atau kentang mustofa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering kentang/ kentang mustafa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang/ Kentang Mustafa menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering Kentang/ Kentang Mustafa:
- Siapkan 3 kg Kentang
- Siapkan 20 bh Cabe merah
- Sediakan 4 bj Bawang putih
- Ambil 4 bj Bawang merah
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan 200 gr Gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap/royco
- Sediakan Minyak goreng
Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Kering kentang, kering kentang tanpa kapur sirih, kering kentang pedas, kripik kentang pedas meupakan sebutam untuk kentang mustofa. Kentang mustofa sangat nikmat sebagai teman menyantap nasi. Apalagi disaat usim hujan, sajian kentang mustofa.
Cara membuat Kering Kentang/ Kentang Mustafa:
- Iris kentang korek api, ada jg sih yg pake parutan keju. Sy lbh suka di iris manual dptnya lbh besar2 dan puas pas dikunyah hihihi… cuci 5x hingga air rendaman kentang betul2 bening ya
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, setelah itu masukkan kentang sesuaikan dgn banyaknya minyak ya. Jgn terlalu byk jg.. setelah kentang agak kaku aduk terus hingga matangnya merata. Warna berubah agak kecoklatan. Angkat, tiriskan hingga agak dingin.
- Untuk bumbunya, cabe, bawang merah dan putih diblender halus. Masukkan dalam wajan yg telah diberi sedikit minyak goreng. Masukkan daun salam dan daun jeruk, biarkan hingga kandungan airnya habis. Kemudian masukkan gula pasir, aduk2 terus hingga terlihat sudah mengkaramel. Kecilkan api, masukkan kentang. Aduk cepat dari dasar wajan ke atas.. ratakan bumbu pada kentang. Setelah rata matikan kompor. Masukkan toples, dinginkan tutup rapat. Awetnya lama.. silahkan mencoba moms 😊
Kentang Mustofa Bogor atau biasa disebut juga Kering Kentang. Renyah, Nikmat dan Lezat cocok untuk teman makan bersama keluarga Anda. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering kentang/ kentang mustafa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
