Anda sedang mencari inspirasi resep sup bola-bola udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bola-bola udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bola-bola udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup bola-bola udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hi guys, Mami Mel balik nge-daffuurr nih. Resepnya simple banget tapi hasilnya enak. Sup bola-bola udang a la resto Jepang yang sedap dan mudah dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup bola-bola udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bola-bola Udang menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bola-bola Udang:
- Sediakan 250 gram udang yang sudah dikupas dan dibersihkan
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 genggam buncis (bisa diganti kacang polong)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka (atau tepung kanji)
- Ambil Lemak ayam (untuk kaldu sup; ini optional)
- Siapkan 1 sdm margarine (untuk menumis)
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, penyedap
Masak sup bola-bola udang, menu yang anak saya pasti suka, sekalian ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga bisa dapet #eBook. Sup bola-bola udang bisa dinikmati dengan bihun/soun saja atau dengan nasi atau keduanya. Sup bola tahu udang ini tidak kalah nikmat dengan sup pada umumnya. Kuah yang gurih serta bola-bola tahu udang akan semakin menyemarakan rasa dari makanan ini.
Langkah-langkah membuat Sup Bola-bola Udang:
- Nikmati saat masih hangat ya 🍤
- Ini bahan-bahannya. Kalau tidak ada lemak ayam, bisa diganti tulang ayam, atau tidak pakai pun tidak apa-apa.
- Buncis, wortel, dan bawang bombay diiris-iris.
- Udang dicincang halus bisa dengan manual atau pakai mesin (saya pakai chopper). Setelah itu tambahkan 2 sdm tepung tapioka/tepung kanji, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada, dan 1/2 penyedap.
- Aduk rata. Test rasa dengan merebus 1 sdt adonan sampai matang. Jika rasa sudah pas, boleh dilanjutkan membuat bola-bola udang (saya memakai 2 sendok teh, supaya tangan tidak kotor). Sisihkan.
- Tumis bawang bombay di margarine yang sudah dilelehkan. Tumis hingga harum, lalu masukkan air kira-kira 1 liter. Masukkan lemak ayam (jika suka) dan wortel. Masak hingga mendidih.
- Masukkan bola-bola udang. Masak hingga matang (bola-bola akan mengapung di kuah).
- Masukkan buncis, lalu garam, gula, lada, penyedap secukupnya. Tes rasa. Masak sebentar saja agar buncis tetap segar.
- Jadi deh 😊
Apalagi jika anda menyantapnya dengan keluarga atau orang-orang yang anda cintai, pastinya acara makan anda pun. Resep kali ini menggunakan potongan roti sebagai kulit luarnya, jadi bisa cukup mengenyangkan. Terakhir, siapkan teflon, lalu panaskan minyak. Membuat Bakso Goreng Udang Enak Dengan Memakai Mixer. Cara membuatnya gampang sekali dan bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup bola-bola udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
