Sedang mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Ayam rica rica pedas nagih duration. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan kemangi
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 kemiri
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan cabe merah
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan 3 ketumbar
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan daun salam
- Ambil daun bawang
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan penyedap rasa
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Cara menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning:
- Potong ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih. lebih baik beli yg sudah dipotong
- Rebus ayam sebentar agar lebih empuk dan bau amisnya hilang
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, kunyit, jahe, ketumbar dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga matang dan tercium wangi dan jangan sampe gosong, masukan air secukupnya.
- Masukan merica bubuk, gula dan penyedap rasa. aduk aduk hingga bumbunya tercampur, jangan lupa cicipi rasanya.
- Masukan ayam secara perlahan, tunggu beberapa menit masukan daun kemangi dan tomat.
- Diamkan beberapa menit hingga ayam matang dan bumbu meresap ke ayam, jangan lupa untuk selalu menyicipi rasanya.
- Ayam kemangi bumbu kuning siap disajikan.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
