Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung simpel sesukanya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung simpel sesukanya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung simpel sesukanya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung simpel sesukanya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Memandangkan dalam fridge ada stok ayam, maka Nina buatkan sup base ayam. Kalau korang ada daging, gunakan aje daging tuu. Pepandai korang nak tambah apa yang korang suka ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam kampung simpel sesukanya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya:
- Gunakan ayam kampung, potong-potong
- Ambil bawang putih digeprek kemudian dipotong2
- Ambil potong kecil bawang bombay
- Gunakan wortel dipotong
- Sediakan kentang dipotong
- Sediakan bawang prei/ daun bawang (saya lupa beli)
- Sediakan jahe (saya pakai yang bubuk)
- Gunakan pala (saya pakai yg bubuk)
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan penyedap rasa/ garam
- Ambil sedikit gula pasir sebagai pengganti MSG
- Sediakan daun seledri/ daun sop
- Ambil mentega/ minyak
- Ambil opsi boleh dipakai boleh gak (kalo disini biasanya ada dijual di warung namanya rempah sop-sopan): 👇👇
- Ambil bunga bahan rempah: kayu manis,bunga lawang, cengkeh, kapulaga, jinten
Ia sangat sesuai dimakan bersama nasi, pasta atau dicicah dengan roti. Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Kalau suami, anak-anak saya mulai hidung berair, tenggorokan gk enak, GERD suami kambuh, saya bikinin ini, dan alhamdulillah mereda. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam kampung simpel sesukanya:
- Ayam kampung rebus dalam air pakai api kecil sampai dagingnya agak tdk keras dan keluar kaldunya
- Panaskan mentega/ minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay, dan rempah sop-sopan(kalo mau pakai). Tumis sampai harum
- Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam, tambahkan penyedap rasa dan garam, pala bubuk, jahe bubuk, sedikit gula dan merica bubuk
- Masukkan wortel. Tunggu sampai wortel tdk terlalu keras, masukkan kentang dan masak sampai sudah dirasa pas. Matikan api dan masukkan irisan daun sop. Selesai. Lebih enak kalau pakai bawang goreng, jeruk nipis dan sambal ya
Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus. Karena masa panen ayam joper cukup cepat. Jadi untuk perputaran modalnya juga lebih cepat. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung simpel sesukanya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
