Sedang mencari inspirasi resep bakso cilok / cilok kuah bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso cilok / cilok kuah bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso cilok / cilok kuah bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso cilok / cilok kuah bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso cilok / cilok kuah bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Sediakan 4 siung bawangputih haluskan
- Gunakan secukupnya Merica dan garam
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Air panas
- Sediakan Kuah bakso
- Siapkan 10 siung bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 1 buah pala haluskan
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan 5 batang daun seledri ikat
- Sediakan 5 batang daun onclang ikat
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Siapkan secukupnya Tetelan atau balungan sapi
- Sediakan Bahan tambahan untuk bakso
- Siapkan Tahu goreng garing
- Sediakan 1 bungkus mi telur (saya pakai burung dada) rebus sisihkan
- Sediakan Sawi secukupnya rebus sisihkan(saya di tumis sama bawang putih)
- Siapkan Seledri onclang dirajang halus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Acar kalo (ada)
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung tapioka/sagu
Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso:
- Campur semua adonan cilok dengan air panas lalu bikin bulatan bulatan rebus sisihkan
- Untuk kuah rebus tetelan sapi dengan air dikira2 sambil menunggu kuah mendidih kita tumis bawangputih merica pala sampai harum
- Masukan tumisan tadi ke kuah dengan daun bawang seledri dan bawang bombai utuh dan bawang goreng ya sampai mendidih
- Masukan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa
- Siapkan mangkok tata bahan tambahan tadi kedalam mangkok lalu tuang kuahnya dan siap disajikan😊
Cilok ini makanan khas dari Jawa Barat. Sebutan Cilok didapaet dari singkatan, yaitu aci dicolok. Makanan ini memang berbahan dasar aci matang Cilok ini merupakan makanan tradisional yang sangat dekat dengan masyarakat sunda sejak dulu hingga sekarang. Baso Cilok Kuah paling gampang, cepat dan enak. Kalau untuk makan berat saya memilih bakso, apalagi saat hujan dengan kuah hangatnya, nikmat dunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
