Sedang mencari inspirasi resep kolak labu kuning sekoteng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak labu kuning sekoteng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning. Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak labu kuning sekoteng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak labu kuning sekoteng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak labu kuning sekoteng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Labu Kuning Sekoteng menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolak Labu Kuning Sekoteng:
- Siapkan 2 buah ubi kuning
- Sediakan 2 1/2 bgks santan kara kecil
- Gunakan 1 bgks sekoteng
- Ambil 150 gr gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 L air
Masukkan gula merah dan gula putih ke dalamnya. Proses pembuatan kolak labu kuning pada dasarnya memang hampir sama dengan cara membuat kolak pada umumnya. Namun saran kami, untuk membuat kolak labu kuning atau dalam bahasa jawa disebut waluh, cari yang usianya lebih tua. Tak lupa juga menyediakan pisang agar sensasi rasanya. resep kolak labu kuning - Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa.
Langkah-langkah membuat Kolak Labu Kuning Sekoteng:
- Kupas ubi, cuci bersih. Lalu kukus hingga setengah matang.
- Rendam sekoteng dengan air es selama 1 jam. Setelah itu, rebus hingga matang, tiriskan dan cuci dng air matang. Air sekoteng jgn dibuang.
- Campur setengah bungkus santan kara dengan 500 ml air. Tambahkan ubi kuning yg sudah dikukus. Masak hingga empuk. Tambahkan daun jeruk.
- Jika sudah empuk, tambahkan 2 bgks santan kental, tambahkan 500 ml air lg, aduk2 spy santan tidak pecah. Tambahkan gula,garam, aduk2 lg. Terakhir masukkan sekoteng. Masak hingga matang.
- Setelah masak, tambahkan maizena yg sdh dilarutkan. Aduk hingga sedikit kental, matikan kompor. Sajikan saat hangat atau dingin..Saya suka wangi daun jeruk nya..Suami sm anak saya jg sukaaa bgt.
Kolak biasanya dijadikan sebagai takjil saat buka puasa. Ada banyak macam kolak sesuai dengan bahan yang digunakannya, salah satunya labu kuning. Nah, sajian kolak labu kuning ini bisa anda. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak labu kuning sekoteng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
