Sedang mencari inspirasi resep pecak gurami yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurami yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa waktu yang lalu saya sempat menikmati pecak gurami di rumah makan Betawi di daerah Buncit, kebetulan jaraknya tidak terlalu jau h dari rumah Wiwin, adik saya. Nah kuah pecak yang ini berbeda dengan resep yang saya tampil kan di sini. Kuah tidak mengandung kacang, tidak kental dan terasa se kali rempah-rempahnya seperti serai dan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak gurami, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecak gurami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Gurami memakai 23 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecak Gurami:
- Sediakan Ikan gurami (aku 1300 gram)
- Gunakan Jeruk nipis ambil perasannya
- Ambil Bumbu halus ikan goreng:
- Siapkan Bawang putih (aku 6 siung)
- Ambil Kunyit (aku 4 cm)
- Gunakan Ketumbar (aku 2 sdt)
- Siapkan Garam (aku 1 sdt)
- Siapkan Bumbu Pecak:
- Gunakan bawang merah (aku 12)
- Siapkan bawang putih (aku 7)
- Ambil jahe (aku 4cm)
- Sediakan kencur (aku 2 cm)
- Ambil temu kunci (aku skip)
- Gunakan cabe rawit (aku 25)
- Ambil cabe merah keriting (aku 21)
- Ambil kemiri (aku 6)
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Sediakan serai
- Sediakan daun jeruk (aku 5)
- Sediakan tomat hijau (aku tomat merah)
- Gunakan air (aku 100ml air)
- Ambil air asam jawa
- Sediakan gula
Ikan gurami dimasak sambal yang cenderung cair, sehingga sangat meresap ke dalam daging ikan. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara mudah memasak Pecak Ikan Gurami, resep rumah dari keluarga Ervita. Ikan gurami goreng disiram bumbu pedas dengan sentuhan rasa unik dari kencur.
Cara menyiapkan Pecak Gurami:
- Siapkan ikan.
Resep Pecak Gurame Pedas Jakarta Enak Sederhana -Cara memasak ikan pecak gurame paling enak ala betawi. Tuang air, air asam jawa, gula dan garak. Masak hingga mendidih hingga kuah mengental. Taruh ikan goreng dalam piring saji. Tambahkan perasan air jeruk limau dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecak Gurami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
