Anda sedang mencari ide resep ayam kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kemangi kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Kuah Kuning Kemangi enak lainnya. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kemangi kuah kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kemangi kuah kuning:
- Ambil 8 potong ayam cuci bersih
- Siapkan 3 sereh geprek
- Siapkan 1 lengkuas geprek
- Siapkan 1 jahe haluskan
- Sediakan 2 kunyit haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 7 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 1 buah tomat haluskan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 ikat kemangi atau sesuai selera, petik dan cuci bersih
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk, gula pasir dan royco ayam
Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Cara membuat Ayam kemangi kuah kuning:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam dan lada tumis hingga bumbu matang dan harum
- Kmudian beri air, aduk2 tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam, beri royco ayam dan gula pasir secukupnya aduk2 masak hingga ayam matang kmudian test rasa, terakhir masukkan kemangi masak hingga kemangi layu, selesai, jgn lupa test rasa ya bunda
Menu Masakan hari ini Ikan Masak Kuah Kuning Khas Bugis Ala Putri Bougez. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kemangi kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
