Lagi mencari ide resep sate keong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate keong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate keong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate keong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Keong di sini adalah jenis keong yang didapat dari sawah. Keong sawah = haliling = kraca Backsound : Gambang Suling, Instrumental Keroncong oleh Keroncong. MUKBANG adalah bahasa Korea yang berasal dari kata muk-ja yaitu makan dan bang-song yaitu siaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate keong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Keong menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Keong:
- Gunakan 1 kg keong
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 sdm munjung Bumbu Master (lihat resep)
- Ambil 7 cabe merah keriting
- Siapkan 10 cabe merah rawit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Ambil Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 2 cm ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1-2 butir gula jawa
- Sediakan 2 sachet kecap manis Bango
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
Sate keong mungkin masih asing ditelinga Anda dan belum familiar, namun kalau Anda berdomisili di wilayah surabaya maka Anda sangat mengenal serta sering menikmati sate keong / sate kul ini. Salah satu olehan makanan dari keong sawah adalah sate. Lihat juga resep Sup Keong sawah enak lainnya. Chen Lip Keong Executive Director, Founder, Controlling Shareholder and Chief Executive Officer.
Langkah-langkah membuat Sate Keong:
- Cuci bersih keong sampai tidak berbuih, lalu rebus kemudian saring. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum & kering.
- Tambahkan Bumbu Pelengkap & keong. Aduk rata.
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sebelum api dimatikan.
- Selamat mencoba 🥰
Home Drama Indonesia Romance FTV SCTV: Penjual Sate Keong Primadona Cintaku. Terdapat berbagai macam jenis kuliner di Nusantara yang memiliki cita rasa tinggi. Salah satu yang paling dikenal adalah sate. Untuk membuat sate keong memang cukup mudah, tapi dibutuhkan ketelatenan serta kebersihannya. Selain sate keong, makanan khas Mojokerto lainnya yaitu sambel wader.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate keong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
