Anda sedang mencari ide resep ayam kuah kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah kuning kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup ayam jagung kemangi kuah kuning enak lainnya. Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya untuk menggoreng ayam. Pada penggorengan lain, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai lengkuas dan jahe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuah kuning kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Sediakan 750 gr ayam broiler, potong sesuai selera
- Sediakan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Untuk Anda penyuka pedas, Anda wajib mencobanya. Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Masukkan ayam dan kuahnya, rebus terus hingga air menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Kuning Kemangi:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam, masak hingga ayam kaku. Tuang air. Masak sampai ayam matang
- Tuang santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Tunggu mendidih. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Matikan api.
- Ayam kuah kuning kemangi siap di hidangkan
Ayam kuah kuning- Rasakan sensasi kuah kuningnya Masak ayam goreng, ayam rendang, itumah sudah biasa, tp bagaimana dengan menú ini ayam kuah kuning?? pernahkah mencobanya?? Pada kesempatan ini Ide Masak akan mencoba menshare resep ayam kuah kuning. bahan yang diperlukan cukup simpel. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Kuning Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
