Lagi mencari inspirasi resep ayam kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuning kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kuning kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Sambal Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. Cara Membuat Ayam Kemangi Kuah Kuning Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kuning kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kuning kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (terserah)
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
- Sediakan Kaldu ayam (kalau tidak ada bisa pakai royco)
- Siapkan Bumbu bleder/uleg:
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 cabe kerinting
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Kunyit halus
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar halus
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Ambil Daun :
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Kemangi (agak banyak stengah ayam)
- Ambil Daun salam
Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Cara membuat Ayam kuning kemangi:
- Rebus ayam dan masukkan kunyit
- Setelah ayam matang, tumis bumbu halus. Masukkan garam dan kaldu ayam, tambahkan royco sesuai selera
- Masukkan daun jeruk, daun salam juga kemangi. Setelah harum masukkan ayam sudah direbus tadi, dan tumis.
- Tunggu beberapa menit, dan pindahkan ke piring enak di makan dengan nasi panas dan sayur lodeh 😱
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuning kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
