Sedang mencari inspirasi resep ayam masak kuning kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kuning kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Cara membuat ayam bumbu kuning kemangi Bahan"nya : Ayam Kemangi Daun bawang Lengkuas Sereh Daun salam Cabe rawit Air Garam Kaldu ayam Gula putih Merica bubuk Bumbu halus : Bawang merah Bawang. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kuning kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam masak kuning kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak kuning kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam masak kuning kemangi memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam masak kuning kemangi:
- Sediakan 1/4 kg fillet dada ayam, potong kotak/dadu
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
- Ambil 1 ruas daun bawang, potong-potong
- Sediakan 1 buah santan instan kara kemasan es mony
- Gunakan secukupnya Gula garam kaldu jamur
- Ambil 2 buah cabai hijau, potong serong
- Ambil 10 buah cabai rawit/sesuai selera
- Sediakan 3 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 1 sdm bumbu ayam goreng merk bamboe
Tambahkan merica bubuk, kaldu ayam bubuk, garam dan gula sesuai selera. Tambahkan irisan tomat, masak sebentar hingga layu. Terakhir tambahkan daun kemangi, aduk sebentar. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam masak kuning kemangi:
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan potongan cabai hijau dan cabai rawit. Aduk hingga rata.
- Tambahkan 1 gelas air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ayam, daun jeruk, serai, daun salam, dan bumbu ayam goreng, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih dan air menyusut.
- Masukkan santan, aduk-aduk lagi, masak hingga matang (kuah tinggal sedikit). Matikan api, masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk hingga rata. koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat.
Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Campur semua bahan pelapis hingga merata. Buat saus, tumis bawang putih, masukkan semua bahan saus pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam masak kuning kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
