Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning:
- Siapkan 3 ekor ikan kembung
- Gunakan 1 bh wortel
- Gunakan 1 ons buncis
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 6 bh cabe rawit
- Siapkan Garam secukup nya
- Siapkan secukupnya Masako
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ketumbar
- Gunakan Bubuk lada secukup nya
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Cara membuat Ikan Kembung bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan kembung, potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera
- Bumbu halus, blender cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar.
- Potong buncir dan wortel dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan minyak untuk tumis bumbu halus tadi, masukan irisan bawang merah dan bawang putih secukup nya tumis hingha wangi lalu masukkan bumbu halus tadi, sambil aduk hingga hampir wangi atau mendidih masukkan daun jeruk
- Setelah bumbu sudah mendidih dan wangi, masukkan potongan sayur buncir dan wortel tadi, tambahkan garam, masako, bubuk lada secukup nya tambahkan air 1 gelas belimbing untuk masak ditumis (tidak terlalu berkuah)
- Ikan kembung tadi sebelumnya di goreng tidak terlalu kering, setelah sayuran tadi matang masukkan ikan goreng kedalam sayuran tumis tadi, biarkan sebentar sampai bumbu meresap, untuk ikan sesuai selera boleh tidak di goreng langsung di masukkan saat di tambahkan air ke sayuran tadi. Cicipi rasa sampai pas sesuai selera.
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
