Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung bumbu kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan kembung bumbu kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan kembung
- Siapkan Bersihkan isian ikan,cuci bersih lumuri perasan air jeruk nipis sisihkan
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 bh cabe merah besar
- Siapkan 1/4 sdt merica butir
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Cabe rawit hijau utuh
- Gunakan Cabe merah besar utuh
- Siapkan Tomat merah besar di potong jd 4
- Siapkan 1 btg bawang daun iris kasar
- Sediakan secukupnya Gula&garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung bumbu kuning:
- Goreng ikan sampe setengah matang,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe harum masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas aduk sampe matang kemudian tambahkan air kurleb 1/2 gelas kemudian masukan ikan yg sudah di goreng..
- Tambahkan gula dan garam masak sampe bumbu meresap..
- Kemudian masukan cabe rawit hijau dan merah,tomat dan daun bawang aduk sebentar angkat dan sajikan dengan nasi hangat 😊
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
