Lagi mencari ide resep ikan kembung bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 Kg Ikan Kembung
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil Kemiri
- Sediakan 1 Ruas Jari Jahe
- Sediakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan Bumbu Geprek + Iris :
- Gunakan Sereh (Geprek)
- Gunakan Lengkuas (Geprek)
- Gunakan Cabe ijo & Cabe Merah
- Gunakan 2 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi salah.
Langkah-langkah membuat Ikan Kembung bumbu Kuning:
- Cuci ikan sampai bersih, lalu rendam sebentar dengan menggunakan garam & Air Jeruk Limo/Jeruk Nipis. Setelah itu goreng kering
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh, masukkan sedikit air, tambahkan garam & penyedap rasa
- Setelah bumbu dirasa mateng, masukkan irisan cabe & tomat, Koreksi rasa, lalu masukkan ikan.
- Ikan Kembung bumbu kuning siap di sajikanš„°
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
