Sedang mencari inspirasi resep brownies kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kering yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Brownies yg gluten free, egg free dan non dairy. Resep ini hasil improvisasi dari brownies gluten. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Kering memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brownies Kering:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Gunakan 70 gram tepung terigu
- Ambil 10 gram susu bubuk / 1,5 sachet susu dancow putih
- Ambil 10 gram coklat bubuk
- Gunakan 60 gram coklat blok
- Sediakan 5 gram maizena
- Siapkan 50 gram butter
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini! Brownies kering crispy ini lagi viral akhir-akhir ini ya mommies. Kukis ini terinspirasi dari kue brownies yang enak dan nyoklat banget.
Cara menyiapkan Brownies Kering:
- Lelehkan butter sampai mencair, setelah mencair masukkan coklat blok. Aduk sampai mencair dan tercampur rata. Jika sudah, biarkan suhu ruang
- Kocok gula pasir + telur sampai putih mengembang (tapi tidak sampai mengembang seperti membuat roti, cukup sampai mengental sj)
- Matikan mixer. Masukkan semua bahan kering dan aduk rata. Setelah itu masukkan butter+coklat yang sudah dilelehkan tadi
- Setelah semua tercampur rata, diliging dan di cetak menggunakan cetakan kastengel atau apa saja. Jika ingin membuat ukuran yg lebih besar, tuang adonan ke loyang. Potong sesuai keinginan jika sudah matang.
- Tabur keju sebelum memasukkan ke oven.
- Oven 15menit dengan suhu 160 derajat. Jika memakai oven biasa, oven selama 20 menit
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Di tengah pencarian akan resep brownies tokcer yang jika dibuat pasti akan menghasilkan tampilan seperti yang dinginkan, bulan lalu saya mencoba membuat brownies cookies.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brownies kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
