Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum buah naga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum buah naga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum buah naga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum buah naga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Saring buah naga menjadi seperti sirup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sumsum buah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum buah naga memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur sumsum buah naga:
- Gunakan 2 sdm tepung beras (me rosebrand)
- Ambil 100 ml santan (me kara)
- Gunakan Daun pandan diikat simpul
- Gunakan secukupnya Garam (dibawah 1th skip ya)
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1/2 buah naga (kerok/hancurkan pakai sendok)
Jika temen-temen belum mengetahuinya ternyata bubur sumsum merupakan makanan asli dari Indonesia. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum buah naga:
- Campurkan air,santan,tepung beras. Aduk sampai campur. Masukkan daun pandan. Sambil diaduk,masak sampai mengental berubah menjadi bubur. Matikan kompor.
- Tunggu sampai agak dingin,tata di mangkuk. Taruh kerokan buah naga dimangkok.
- Bubur sumsum buah naga siap disajikan untuk si kecil.
- Selamat mencoba
Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Bubur sumsum termasuk jenis jajanan pasar yang memiliki banyak penggemar. Masukkan santan dan tepung beras ke dalam pan, panaskan aduk sampai mengental. Iris buah naga, buang kulitnya kemudian haluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
