Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuning menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam kuning:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil secukupnya santan
- Sediakan garam
- Sediakan gula
- Gunakan penyedap rasa
- Sediakan kemangi
- Ambil sesuai selera cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat
Terlebih jika akan dihidangkan untuk keluarga dan tamu di hari raya. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Here is how you cook that.
Cara menyiapkan Opor ayam kuning:
- Bersihkan daging ayam lalu lumuri sedikit dengan garam dan goreng setengah matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum, tambahkan air sedikit,dan tambahkan gula pasir,garam,serta penyedap.
- Masukkan ayam goreng dan oseng sampai bumbu rata.
- Masak sekitar 5 menit lalu tambahkan lagi air masukkan irisan tomat dan tunggu lagi sekitar 4 menit.
- Jika sudah mendidih, masukkan santan kental dan tunggu kembali sampai mendidih lalu matikan api dan masukkan kemangi.
RESEP OPOR AYAM KUNING RASA ENAK DAN GURIH, MASAKAN RUMAHAN. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Takaran kuah santan dan bumbu yang digunakan pun berbeda-beda. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
