Sedang mencari ide resep ikan gembung bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gembung bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Yuk, simak resepnya untuk mengetahui bagaimana membuat ikan kembung goreng bumbu kuning yang kering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gembung bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan gembung bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan gembung bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan gembung bumbu kuning memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan gembung bumbu kuning:
- Gunakan 1 kg ikan gembung
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 btr bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Ambil 1 bh kunyit
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 5 cm jahe
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 3 bh cabe hijau iris
- Ambil 2 bh cabe merah iris
- Gunakan 1 bh tomat potong dadu
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 bh sereh
- Siapkan 5 cm laos
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Gula, penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan.
Cara membuat Ikan gembung bumbu kuning:
- Bersihkan ikan, beri perasan jeruk dan lumuri dg garam. Diamkan beberapa menit.
- Setelah itu goreng ikan, jangan terlalu kering.
- Sangrai kemiri dan kunyit. Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri daun jeruk, sere, laos, daun salam. Tambahkan air. Masukn irisan cabe merah dan hijau.
- Masukn gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Masukan ikan gembung dan tomat.
- Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Aduk sampai rata,, dan sajikan
Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. Resep dan Cara membuat Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning Lezat. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan. Ikan Goreng Bumbu Kuning siap disantap bersama nasi panas, sambal dan lalapan kesukaanmu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gembung bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
