Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan Salam
- Ambil Sereh
- Ambil Lengkuas
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Bawang daun
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cabe keriting
- Gunakan 2 cabe rawit
Ayam bumbu kuning ini enak bisa di simpan dalam freezer dan tahan hingga semingguan. Kalau lagi malas masak tinggal ambil di kulkas dan goreng saja. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas hingga harum
- Masukan air kurang lebih sebanyak 1 liter dan masukan juga daging ayam yang sudah dibersihkan.
- Jika sudah mendidih tambahkan garam penyedap rasa sesuai selera, biarkan air menyusut hingga mengental
- Jika sudah mengental tambahkan bawang daun yang sudah diiris dan daun kemangi aduk hingga sedikit layu. Dan masakan siap disajikan
Ini resep ayam bumbu kuning tanpa santan andalan keluarga. Warna kuning diperoleh secara alami dari kunyit. Rasanya juga sedap dan nikmat, cocok dimakan begitu saja, atau dipadu dengan nasi, lontong, bahkan misua. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. COM - Menu ayam bumbu kuning amat menggoda lidah karena citarasanya yang lezat karena berlumur aneka bumbu lada, santan dan kunyit sebagai penguning sekaligus pemantab.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
