Anda sedang mencari ide resep bola udang tahu baso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bola udang tahu baso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Keluarkan adonan bakso dan buat bola-bola bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola udang tahu baso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bola udang tahu baso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bola udang tahu baso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bola udang tahu baso menggunakan 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola udang tahu baso:
- Gunakan 1 potong tahu putih
- Siapkan 6 ekor udang basah
- Sediakan 6 biji baso sapi ato ayam
- Ambil 1 lbr daun bawang pre
- Siapkan bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada halus
- Sediakan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 ons tepung roti
- Gunakan 1 putih telur
Masukkan wortel, tahu sutra, jamur, soun, bunga sedap malam, kapri dan daun bawang. Tambahkan kecap manis, kaldu instan dan bola-bola udang, biarkan matang. Dalam wadah, campur udang cincang, tahu, telur, tepung, garam dan merica hingga rata. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan.
Langkah-langkah membuat Bola udang tahu baso:
- Kupas udang cuci bersih
- Haluskan bumbu,tambahkan udang uleg halus,
- Tambahkan tahu uleg halus
- Beri irisan daun bawang pre,aduk rata
- Bumbui dan di rasa cukup
- Ambil 1 sdm adonan tahu,pipihkan taruh baso di tengah selimuti,dgn adonan bulatkan
- Celupkan kedalam putih telur,guling2 kan diatas tepung roti,goreng
- Setelah kuning keemasan angkat tiriskan
- Hidangkan dgn sambal kesukaan
Goreng bola-bola tahu hingga matang dan berwarna cokelat keemasan. Tumis bumbu halus dengan merica hingga harum. Bola udang minaku (bakso ikan rasa udang). Bola-bola Tahu : Haluskan tahu lalu peras menggunakan kain bersih agar tidak kecut, lalu buang airnya. Bahan Kuah : Didihkan kaldu ayam atau udang, masukkan bola-bola tahu sampai mengampung pertanda sudang matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola udang tahu baso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
